L’utilità degli esami di laboratorio per una corretta pianificazione alimentare
Alimentazione e analisi.
Quaderni di alimentazione n° 1.
di Annalina Molteni, Alessandra Tamiozzo Calligarich
ed. Equitare
Molteplici ricerche scientifiche hanno dimostrato come la qualità e la perfetta conservazione dell’alimento siano importanti tanto quanto la quantità e la modalità di somministrazione e come la semplice osservazione a occhio nudo non sempre sia sufficiente per una valutazione sicura, ma debba essere supportata da indagini di laboratorio mirate (analisi di foraggi, mangimi, pascoli, acqua d’abbeverata).
Ugualmente, gli effetti di un piano alimentare sono meglio valutabili utilizzando una serie di analisi del sangue le quali possono evidenziare problemi di carenza o di eccesso molto prima che questo si manifesti con una patologia.
I quaderni di alimentazione affrontano un problema che sta a cuore a qualsiasi proprietario: in che modo garantire al cavallo una buona condizione fisica. Prendono quindi in considerazione gli aspetti più importanti da tenere presenti: il ruolo delle analisi di laboratorio, la giusta scelta di foraggi e mangimi, il pascolo, gli errori alimentari, la prevenzione delle malattie attraverso l’alimentazione. Guide pratiche, concise ma esaurienti, per chi vuole saperne di più.
Il quaderno di alimentazione n°1 “Alimentazione e analisi” cerca di rispondere a queste domande: sono veramente necessarie le analisi di laboratorio? Perché il veterinario le consiglia o, al contrario, il proprietario o l’allevatore dovrebbero richiederle? Questo quaderno tratta un aspetto dell’alimentazione a volte sottovalutato.
Ma è solo attraverso l’analisi di acqua, erba, fieni e mangimi che possiamo stabilire la buona qualità e il potere nutritivo degli alimenti destinati al cavallo, mentre le analisi del sangue e delle feci ci permettono di individuare tempestivamente condizioni di salute critiche e quindi di prevenire disturbi e malattie.
Una guida utile anche per comprendere meglio gli interventi del veterinario. Il quaderno Alimentazione e analisi affronta con un linguaggio divulgativo, ma preciso, il problema della scelta di indagini utili a pianificare un’alimentazione che meglio possa rispondere ai vari bisogni dei cavalli considerati nei loro diversi impieghi, in consonanza con le irrinunciabili esigenze del benessere animale.
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