Tritato insieme all’aglio e sposato al pomodoro è
squisito nei soffritti.
Il prezzemolo è coltivato ovunque nel mondo ma è originario del bacino del Mediterraneo.
La tradizione popolare ci racconta che il prezzemolo veniva dato ai cavalli per calmarli, ma Omero ci riferisce che i carrettieri dell’antica Grecia davano prezzemolo ai loro cavalli per stimolarli e renderli piu’ attivi.
CHI AVEVA RAGIONE???
Comunque sia ATTENZIONE:
essendo uno stimolante uterino non va somministrato a cavalle gravide o in calore.
Dott. Marta Collina
Ufficio Stampa Olosmedica
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