Lo scrittore, agronomo e imprenditore latino del primo secolo D.C., Giunio Moderato Columella, ci ha lasciato il “De Re Rustica”, un trattato di agronomia dove si evince che la scienza agraria romana aveva raggiunto il suo apice. Con i suoi dodici libri Columella ci lascia una descrizione approfondita delle pratiche agricole in uso nelle zone del Mediterraneo comprese nell’Impero romano.
Columella ci racconta a proposito delle radici del cappero, pianta famosissima come potente diuretico e vermifugo:
“Ci sono anche vermi e lombrichi che danneggiano gli intestini; i sintomi della loro presenza sono questi: i cavalli si rivoltolano spesso con dolore, portano la testa al ventre, continuano a muovere la coda. Rimedio pronto per questo male è di introdurre la mano nell’intestino ed estrarne le feci; poi lavare l’intestino con acqua marina o con salamoia forte e versare nelle fauci un sestario di aceto a cui si è mescolata una radice di cappero trita; in questo modo detti animali muoiono” (De Re Rustica, VI,30.7)
Mi raccomando non seguite il consiglio!
Dott. Marta Collina
Ufficio Stampa Olosmedica
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Autore: Silvana Volpato titolo quadro: Passiflora Beloti Immagine per gentile concessione di Floraviva – Associazione Italiana Pittori Botanici – in esclusiva per il Portale del cavallo. N.B. L´immagine potrebbe non avere nessuna correlazione con l´articolo
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