L´A.N.P.A.N.A. ha scritto al Sindaco per esprimere indignazione e chiederne l´annullamento per ragioni di civiltà. Lotta all´ippofagia, una barbarie tutta italiana.
Con una lettera inviata al Sindaco di Seclì (LE) l’A.N.P.A.N.A. (Associazione Nazionale Protezione Animali Natura Ambiente) – Settore Tutela Equini – ha espresso indignazione e disgusto per la “Sagra della carne di cavallo” in programma per il 16 e 17 agosto e ne ha chiesto l’annullamento per ragioni di civiltà. L’associazione, impegnata da anni nell’opera di salvaguardia degli equini e nella promozione di una nuova cultura basata sulla loro considerazione quali animali d’affezione, rileva infatti come il rapporto uomo-cavallo stia sempre più assumendo valore di amicizia e di rispetto per cui manifestazioni come questa colpiscono profondamente la sensibilità di tantissimi cittadini.
“Ci auguriamo che anche a Seclì, così come nella provincia di Lecce e in tutta la regione,” – ha dichiarato Luca Casati, Responsabile A.N.P.A.N.A. del Settore Tutela Equini – “possa presto finire una tradizione gastronomica in cui è massiccio il consumo di tali splendidi animali, verso cui gli uomini sono invece debitori di riconoscenza per quello che hanno sempre ricevuto da essi in termini di servizi e utilità in vari settori lavorativi e sociali”.
Sebbene l’Italia rimanga uno dei pochi Paesi al mondo in cui vige l’ippofagia – una barbarie di cui non andare certo fieri – è significativo il calo che si registra da diversi anni a questa parte nel numero di equini macellati, come dimostrano i dati Istat. Partendo dal 2001 (anno in cui si era avuta un’impennata a seguito della crisi della mucca pazza) quando erano stati uccisi 280.511 equini nei mattatoi italiani, si è arrivati a una sensibile flessione nel 2007 pari a 99.971 animali macellati; tendenza che sembra confermarsi anche per il 2008. Parallelamente diminuisce il numero di equini importati a fini alimentari che dai 188.466 del 2001 sono passati ai 59.476 del 2007.
A.N.P.A.N.A. (Associazione Nazionale Protezione Animali Natura Ambiente)
Ente Onlus – Guardie Ecozoofile – Protezione Civile e Ambientale
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A.N.P.A.N.A.
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